ferdinand 发表于 2022-11-27 07:58:03

鸡头粉粉

《饮膳正要》鸡头粉粉

补中，益精气。
羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 良姜（二钱）
上件，同熬成汤，滤净，用羊肝酱同取清汁，入胡椒一两，次用鸡头粉二斤，豆粉一斤，同作 粉，羊肉切细乞马，下盐、醋调和。
引用：《饮膳正要》鸡头粉粉
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