葵菜羹
《保健药膳》葵菜羹主要原料：羊肉500克，草果5个，良姜6克，羊肚1个，羊肺1个，蘑菇250克，胡椒15克，白面500克，葵菜500克，葱、盐、醋适量。
制作方法：先将羊肉、草果、良姜熬成汤，再将另炖熟之羊肚、羊肺、蘑菇切细放入汤中，再加胡椒粉及葵菜、葱、盐、醋成羹，另用白面做成面条煮熟，蘸此羹食用。
效用说明：顺气利尿。适宜于因水湿阻遇、三焦气化失调而引起的小腹胀满、小便不利等症。
引用：《保健药膳》葵菜羹
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《食疗方》葵菜羹
［食品］葵菜叶，不以多少。
［主疗］小便癃闭不通。
［方法］洗，择净。煮作羹，入五味，空腹食之。
引用：《食疗方》葵菜羹
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《饮膳正要》葵菜羹
治小便癃闭不通。
葵菜叶（不以多少，洗择净）
右煮作羹，入五味，空腹食之。
引用：《饮膳正要》葵菜羹
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《饮膳正要》葵菜羹
顺气。治癃闭不通。性寒，不可多食。今与诸物同制造，其性稍温。
羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 良姜（二钱）
上件，同熬成汤，熟羊肚、肺各一具，切，蘑菇半斤，切，胡椒五钱，白面一斤，拌鸡爪面，下葵菜炒，葱、盐、醋调和。
引用：《饮膳正要》葵菜羹
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