教你卖野猪简单几点建议

ferdinand

　　一养殖户说：想着城里人爱吃绿色食品，于是自办起了养殖场养野猪养殖场。但现在野猪都长成了，却找不到销路。特地电话咨询本刊问怎么办?
　　针对野猪特点，现给出如下3个建议供参考：
　　建议1：野猪销售是个关键环节，也是个比较富有挑战性的环节，如果规模在100头左右，可以把猪销到餐馆(野味)。如果量大的话还可以走酱，卤制路线，联系加工厂加工精包装后走超市和礼品盒销售的形式。
　　建议2： 此方案适合公司运作。第一阶段主要印制宣传册传单，大力宣传特种野猪的营养价值，积极想对策来攻坚大众消费者的心理，让人们接受新的野生的产品，这个阶段会让市场了解该产品，为打开了市场奠定基础。第二阶段主要向酒店和疗养院以及大规模餐饮店推广，拟定菜肴方案介绍特种野猪肉的特点，逐渐酒店、餐饮店渐渐接受你的推广，并向广大市民推出新的菜系，这个阶段的市场基本就打开了。
　　建议3：如果是养几头的散户，建议可以联系正规的屠宰厂，将野猪肉销售到食品公司。