蜜饯姜枣龙眼

ferdinand

《中医饮食营养学》蜜饯姜枣龙眼

【原料】
龙眼肉250克，大枣250克，蜂蜜250克，姜汁适量。
【制法】
将龙眼肉、大枣洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀，煮熟。起锅待冷，装入瓶内，封口即成。
【服法】
日服3次，每次吃龙眼肉、大枣各6～8粒。
【功效】
健脾益胃，滋补心血。
【应用】
脾虚血亏所致的食欲不振、面色萎黄、心悸怔忡等症。
引用：《中医饮食营养学》蜜饯姜枣龙眼（《泉州本草》）
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