安徽六安裕安首座生猪机械化屠宰场投产

ferdinand

　　12月12日上午，裕安区城南生猪机械化定点屠宰场通过一年多的建设，正式投产运行。
　　该机械化定点屠宰场项目位于裕安城南经济开发区内，由六安市天安食品公司投资建设，占地面积100亩，总投资8000万元。项目建设主要包括：存栏待宰间、屠宰车间、分割肉车间、肉制品加工车间、冷库、污水处理厂及生猪养殖基地等。屠宰场年出栏生猪60万头、菜牛5万头。
　　据介绍，该场屠宰车间按照行业5A标准建设，污水处理采用国内最新工艺，肉品产销实行市场和规范化运作。生猪机械化定点屠宰场的建成投产，彻底终结了裕安区传统落后的生猪手工屠宰方式，为让广大市民吃上“放心肉”、“安全肉”提供了有力保障，并有效改善了裕安区的生态环境。天安食品公司负责人表示，公司将采取"公司+农户+基地"的合作模式，全力打造种植、养殖、产品加工、配送品牌连锁经营的农业产业链。同时将严格遵循相关法律法规，强化生猪货源、屠宰加工、检疫检验、批发配送等环节管理，构建肉食品加工可追溯体系，确保肉食品安全、放心，让广大市民吃上放心肉。